ハルキッチン

希少なジビエ料理が食べられるカフェ。冬季限定の日替わりメニューである鹿肉のハンバーグは臭みがなく濃厚で、フルーティーなデミグラスソースとの相性は抜群です。定番のスモークドチキンランチもボリュームたっぷりの人気メニューです。
店主の岩淵さんは現在一人でお店を切り盛りされており、時には仲間と共に山へ狩猟に出ることも。2023年1月〜3月は新事業立ち上げの関係で一旦お店を休業し、今後は鹿肉の一般販売も予定しているとのこと。鮮度の高い希少なジビエが家庭で当たり前に食べられる日はそう遠くはないかもしれません。
「その日の笑顔と体力がなくなり次第、営業終了です（笑）」とのことなので、早めの時間に予約を取ることをオススメします。

住所

北海道上川郡東川町東11号南4

TEL

090-6992-0131

営業時間

11時半～15時（ラストオーダー：14時）

定休日

水曜・木曜　※2023年1月〜3月は店舗休業（団体のご予約などは受け付けています）

駐車場

有